个了。 葱姜切段拍烂，倒进凉白开里抓拌一下，做成葱姜水后放在一边备用。 牛肉逆着纹理切成均匀的薄片，但也不用太薄，当然也不能太厚，不然会很影响口感，切好后放入半勺盐，半勺胡椒粉，把葱姜水少量多次倒入，期间再加入一丢丢小苏打，可以让肉质变得更加鲜嫩，被热火炙烤也不会变柴。 再依次加入酱油调色，淀粉粘糊，全部抓匀之后加入食用油，这样炒起来会更容易散开来，不会让肉片粘在一起影响口感。 葱姜切片，辣椒切丁，香菜切段，也可以换成芹菜段。 空锅烧热到冒烟，加入油滑一下锅，下入牛肉后翻炒均匀，让热油均匀的把肉片烹熟，翻炒到牛肉稍微变色加入一开始切好的姜蒜末和辣椒丁，炒出香味后加入一勺酱油，等肉全熟后倒入香菜段，用热锅的余温把香菜闷软，一...

相邻推荐：我在深圳逆袭暴富那些年  放开，为师不是这样的人！  七零穿书，炮灰的家族使命  海贼：不小心成了世界之王  大帝嫡子，开局封为禁忌  别人玩游戏，我修仙  避难所末日时代  我一个群演，干副业赚钱这么难嘛  崩坏：律者小姐有点太过怠惰了  四合院：从采购员开始的幸福生活  双修：异界逍遥游，女帝入我手  结婚当天，顾总落跑后追妻火葬场  我邀请万界人物成为第四天灾！  梦回盛乾之帝王征程  手握山河，背负始皇传承，吾为帝  造化丨鼎  武道系统：逆天成神  剑荡诸天万界  女大佬带弟弟下乡当知青  从私吞千万亿舔狗金开始当神豪  汴京美食录 笔趣阁  汴京小饭馆  汴京美食录  汴京小食堂全文免费阅读  汴京小厨娘(美食)番外  汴京小吃城  汴京美食记  汴京美食  汴京小食堂笔趣阁最新章节更新时间  汴京小食堂TXT百度链接  汴京吃货  汴京美食录笔趣阁  汴京美食录 作者吃吃汤圆呀  汴京小食堂免费阅读