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烧烤不难，调料和酱汁又是自己提前搭配好的，就算叶少卿没有把肉烤熟也没什么关系，反正契丹人吃生肉也习惯了。不支持契丹人饮食习惯的尹漱衣头一回感激这样不挑剔的食客，肉这种食材做不熟都没关系，可见是好养活啊。
就是这个时候，尹漱衣也没有闲下来，她自然地走到柜台前，开始拨弄算盘。烧烤摊的账又杂又乱，远不是尹漱衣之前想象的那样简单，眼看着算账的伙计已经焦头烂额，旁边也草草堆了一堆东西，尹漱衣心中已然有了计较。
“把账目拿给我吧。”尹漱衣自顾自的伸手接过账目，那伙计如释重负，一溜烟跑到大堂里开始招揽顾客。尹漱衣望着伙计远去的背影，深深倒吸了一口凉气，她一手拿过算盘，一手拿过账目，开始了新的工作。
这个时候的尹漱衣真的格外想念叶沫，要有那丫头在的话，现在一定会顺利的多。肉串的账实在是一笔糊涂账，全是小数目。今天准备的肉串很多，一直到夜幕降临，肉串还是没有卖光。食材越来越少，客人却越来越多，看着外面熙熙攘攘的人群，尹漱衣做了一个大胆的决定。从明天起，酒馆还是晚一点开门吧，在晚上多营业一会儿，借着夜色，借着月光，借着烟雾缭绕，可能生意会更好。
酒馆里的事务一向是尹漱衣说的算，明里，她是一个做过酒馆生意的有经验的人，暗里，还有叶少卿和小队首领的支持，既然她已经决定了，大家自然没有异议。只是，叶少卿再一次的找到了尹漱衣。
见到叶少卿的时候，尹漱衣正在默默的揉腿，算账虽然不需要一直站着，可腿已经水肿，恐怕这一时半刻的是缓不过来了。就是这幅样子，连尹漱衣和叶少卿说自己可以时也少了两分底气。“漱衣，今后你就不要再站在烧烤摊前了，我来做这些就好了。”尹漱衣坚定的摇摇头，“做菜是我的老本行，还是我自己来吧。”
叶少卿的目光凝聚在尹漱衣正在揉的那只腿上，尹漱衣一下子没有了说话的底气，只是坚持着还不肯放弃，“我是怕，没有我掌勺，味道不过关，要不，我在旁边帮衬着你？”叶少卿笑着看着尹漱衣，“今天的业绩你也看到了，客人还是很多的，只要你调好了酱汁和调料，剩下的事情我来做就好。”